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海參加工工藝原料處理：首先應對原料進行選擇，參齡應在3年以上。清洗：打撈上來的海參應及時刨腸，將海參內臟全部取出并清洗干凈。預煮：為了清除鮮海參中的重金屬物質，清洗后的海參需要經過預煮，為充分保留海參中的營養成分，溫度應控制在65度—70度，時間不超過6分鐘。預凍：產品的預凍方法有凍干箱內預凍法和箱外預凍法。將新鮮刺海參在凍干倉內迅速冷凍到零下35度—45度，主要目的是使海參體內水分結冰。凍干：真空狀態下，水就只能有兩種狀態，冰和氣態，在這個環境下，通過改變溫度，冰直接就變成...
6-27
牛奶凍干機設備，凍干奶粉生產工藝：通過原乳凈化及分離除菌、標準化、低溫真空脫膻及濃縮、低溫均質后冷卻儲藏、真空冷凍干燥(凍干)、充氮造粒等工藝處理過程。與傳統奶粉噴霧干燥生產工藝相比，冷凍干機在牛奶凍干應用優勢：對原乳進行處理，由于整個加工過程是在低溫(35%)、活性物質等營養成分的大量損失。通過牛奶凍干設備加工的凍干奶粉給消費者帶來了原味純正天然的高營養奶粉，特別是可以使乳中的免疫球蛋白、EGF(表皮生長因子)等對嬰幼兒及老人具有重要的營養和健康意義的活性物質保存完好。目前...
6-27
實驗室凍干機市場上有多款，基本上有鐘罩式實驗室凍干機，小型原位凍干機、硅油凍干機等類別。益生菌凍干是為了解決穩定性保存的一種方法，在益生菌凍干機的冷凍干燥處理中需要有成熟的凍干工藝技術，因為益生菌品種繁多，根據每一種的益生菌會有不同的凍干工藝要求，所以如何選擇益生菌實驗凍干機進行工藝研發，是很多益生菌研發人員需要考慮的。益生菌是通過定殖在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物，具有促進營養吸收保持腸道健康的作用。益生菌是活菌怕光、怕熱、怕濕等特點。在益生...
6-25
蟲草，又稱冬蟲夏草，是一種珍貴的中藥材。含有豐富的蟲草素和蟲草酸，具有抗炎、抗氧化和抗腫瘤等藥理作用。通過蟲草凍干機處理加工，蟲草的藥用成分可以得到有效的保留，從而增強其藥效和療效。然而，蟲草的生長環境，采摘困難，使得其價格昂貴且供不應求。為了更好地保留蟲草的藥用成分、體形、顏色等基本必變，同時延長其保存期限，蟲草凍干技術應運而生。蟲草凍干機是一種專門用于蟲草凍干的設備。它通過制冷溫度，控制升華溫度和真空度，將蟲草中的水分通過升華方式進行干燥脫水，從而達到凍干的效果。蟲草凍干...
6-21
凍干機滿足了凍干方面對復雜產品、工藝優化等相對設備的需求。該機型可壓塞、可掛瓶，冷阱內可小容量樣品預凍。整機配置程序控溫系統、真空調節系統、自動回填系統，自動除霜系統。整機小巧、外形美觀，占地面積小，制冷真空系統配置。凍干機是實驗室常用制冷設備之一，也是比較復雜的，比較有技術含量的成熟設備。凍干機是將制冷系統、真空系統、導熱油加熱系統、排濕系統組合為一體的，在原料藥,生物,脫水蔬菜,食品,水果,化工等物料中做干燥的用途。凍干設備長期工作會給配件等帶來磨損和灰塵等雜質覆蓋影響工...
6-19
食品凍干機是一種利用升華原理將食品物料進行低溫冷凍-真空-升華干燥除去水分的設備，具有保存食品原有營養成分和顏色、體形基本不變的特點優勢。所以采用食品凍干機進行溶豆凍干加工應用，是為了保存溶豆原有高營養價值和保持原有的色香味形基本不變，干燥后含水在3~5%左右，酥松爽口，不用添加任何防腐劑能在常溫下長時間保存。溶豆是利用酸奶、牛奶等制成的一種零食。口感酸甜,含有乳糖、蛋白質、益生菌等營養成分,具有利于消化吸收,益開胃,抑制腸道細菌繁殖等特點。為了保存因為活性成分，采用真空冷凍...
6-16
納米稀土是科技重要的材料之一，擁有超高的價值。為了更好的挖掘納米稀土的利用價值，通過凍干機技術來對稀土進行真空冷凍干燥處理加工，得到納米稀土凍干粉，具有不經化學反應污染小，粉末疏松，分散性好，無團聚，純度高等優點。所以凍干機技術已在稀土凍干得到廣泛應用，在行業中稱之為稀土凍干機。凍干機技術是基于水相三態變化，即水的三態液態、固態、氣態在不同溫度和真空環境下相互共存和相互轉換。當水在三相點（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高...
6-14
陳皮富含維生素、膳食纖維、揮發油、橙皮甙、檸檬苷和微量元素等物質。陳皮傳統的制作是橘子剝下來的橘子皮，進行曬干制作成陳皮。但這樣曬干方式因環境因素，容易氧化反應、營養物質破壞或者流失、容易造成陳皮成品污染、雨天還容易發霉等。凍干機是一種穩定性脫水干燥的裝置，可以將含水的物質進行鎖鮮脫水。利用凍干技術進行陳皮凍干加工應用，可以保存陳皮熱敏性物質極大解決了傳統加工存在的問題。陳皮凍干是將預先處理好的陳皮裝盤進入凍干機設備，進行低溫-40℃左右預凍240min,然后設備進行預抽真空...
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